如题所述
1、材料有:猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白,八角、桂皮。
2、猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟。
3、将淹好的猪脚以及葱结、葱白、八角、桂皮、辣椒、姜片加水放入煲内煲20分钟左右大火煲开后改小火煲熟。
4、这是已经煲好的猪脚和煲内的猪脚汤,然后再准备点葱花、大蒜沫、豆鼓姜片。
5、锅内放油加入豆鼓、姜片、大蒜爆香,倒入猪脚和汤、加入粉。
6、加入蚝油、盐鸡粉焖15分钟。
7、淋上生抽(多放点哦)颜色会更好看,然后用水淀粉勾欠一下