颜六色大杂烩怎么做好吃，五颜六色大杂烩的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.备好材料，五花肉，洋葱，西红柿，空心菜杆，和黄豆。

2.锅烧红，炒黄豆，（炒黄豆时什么都不加）黄豆炒熟就用冷水侵泡，泡至黄豆发胀沥干水待用。

3.五花肉洗净，切片待用。

4.洋葱洗净切片，西红柿洗净切块，空心菜杆洗净切段待用。

5.锅烧红，不放油炒五花肉，炒至五花肉两面金黄时再倒点花生油，下洋葱翻炒几下，倒入西红柿翻炒几下，倒入泡好的炒黄豆翻炒几下，最后倒入空心菜杆翻炒，这时在加适量盐，适量生抽，继续翻炒。



6.炒锅加入适量水刚好莫过菜，盖上锅盖闷至汤水浓稠，就可以出锅了