砂锅大杂烩，砂锅大杂烩的做法，砂锅大杂烩怎么做

Question

如题所述

Answer 1

步骤1：猪肉切块，另准备生姜和葱段。
步骤2：准备配菜，全部切好备用，豆腐煎好后再切块。
步骤3：热锅凉油，先下肥肉煸炒出油后再放瘦肉。
步骤4：下入生姜片和葱段，炒出香味。
步骤5：下入一勺豆瓣酱，炒出红油。
步骤6：下入胡萝卜块翻炒。
步骤7：最后放入莲藕和豆腐块，翻炒均匀后放适量生抽。
步骤8：添加没过食材的水。
步骤9：电砂锅启动砂锅炖菜程序。
步骤10：将所有食材移入电砂锅。
步骤11：下入香菇，最后出锅前放青菜。

Answer 2

皮肚：200g

豆腐：300g

香肠：200g

香菇：150g

青菜：150g

野竹笋：200g

油：7g

盐：5g

蚝油：10ml

大蒜：5g

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

大杂烩的做法 砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩怎么做好吃,砂锅大杂烩的家常做法——步骤

1、

准备食材

2、

野竹笋

3、

切成片和段备用

4、

锅烧热放油入熟香肠

5、

放入野竹笋翻炒1分钟

6、

放入皮肚翻炒1分钟

7、

放水

8、

放入豆腐和好蚝油

9、

全部倒入砂锅内大火烧开

10、

烧2分钟

11、

放入香菇

12、

放入青菜

13、

烧开后放入蒜叶，就可食用了本回答被网友采纳