生鸡蛋和熟鸡蛋放在水里,会有什么变化比如说哪个会浮

如题所述

应该是生鸡蛋会浮起来,而熟鸡蛋会沉下去。
鸡蛋生的时候会浮在水上,直接原因是鸡蛋生的时候密度小于水.生鸡蛋的蛋清和蛋白内含有很多气体,这样就使生鸡蛋的密度小一些.鸡蛋在煮的时候其中的气体会被热赶出来,这样就使熟鸡蛋的密度变大了,放在水中也就沉下去了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答