.本人的肠粉没卖完，没有冰箱，怎样使肠粉保鲜不馊，可以使用保鲜剂吗？如何使用，哪种保鲜剂要好

如题所述

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推荐答案 2011-06-29

市场上有保鲜剂买，你去买专门供食品使用的就行了

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第1个回答 2011-06-30

基本没办法

第2个回答 2011-07-04

吃到肚子里面

第3个回答 2011-07-04

你不要做这么多，那些米浆可以放到冰箱里保存的。拉好的粉再加温就不好吃了。

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蒸肠粉用的那个米浆在放三或四个小时后,会自动发酵会出现馊味,有什么窍...答：简单方法：可用可乐瓶加满水放冰箱结冰后拿出来放米浆内 复杂方法：保鲜剂。。。

做肠粉用的什么水磨米粉答：1、可抑制各种霉菌和细菌，让米粉保持24小时内不变色，不发馊。2、可使产品耐煮，耐泡，不粘条，保水性强，不易断条，色泽光洁，柔软有透明和脆感。使用方法及用量(Recommended Use Directions)直接加入米浆中搅拌均匀即可。以米浆质量计，添加量为0.1～0.2%，gzhaohai中有我公司资料和我的联系 ...

蒸肠粉用的那个米浆在放长时间后,会自动发酵会出现馊味,有什么窍门吗...答：先到市场买袋冰粒，磨好的米浆放下冰粒即可，不要常搅它。

正宗的拉肠粉的做法和配料?答：4、舀4勺酱油混合在热油大蒜里，制成蒜油酱汁。5、铁锅里加多点水，蒸箱放铁锅中，取出一个蒸盘，薄薄的刷一层油。油若太多，粉浆到处流动，蒸出来的肠粉不均匀。6、粉浆再次搅拌均匀，舀两勺在刷过油的蒸盘里，左右晃动，薄薄的摊开。7、撒一层调好味的猪肉末。8、蒸盘放入热水沸腾的蒸箱里...

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