运营一个自己做蛋糕的蛋糕吧的成本以及盈利？

这是一个商业想法，开一个能够提供让顾客自己做蛋糕的蛋糕吧，我想请问下运营这样一个蛋糕吧都需要那些工具、材料，运营成本主要有那些？
请说的详细一些！
请说明工具以及材料的价格！

推荐答案推荐于2016-03-31

1.如果说纯利润的话，那得看老板是怎么算这笔帐的，一般越多越好。而且受客观因素影响也比较大。
2.比如毛利率、客流量、客单价等。毛利率越高、客流好、客单价也高，自然纯利润也会好很多。成本方面如房租、人工、管理费用等。房租越高、人工费越高、管理费没有控制好，那么纯利润就会受到影响，如果管理不好，可能会没有纯利润。
3.这些每个店的差异都很大，所以没有一个标准来评价说纯利润多少是合理的。有些大规模的连锁店，其中的某些单店，甚至零纯利润都是完全能接受；其中某些单店，因为品牌推广的战略需要，负利润在一定额度都能接受。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/GKGDZ6YW.html

其他回答

第1个回答 2007-06-13

想法当然是很好很有新异但是成功率不高成本高蛋糕卖不起价顾客自己做不管怎样是比师傅做浪费要高的而且不是大众的顾客愿意自己做的一般都会图个简单除非是非常关系还是不要去试吧有时间可以交流一下我的QQ278739852本回答被提问者采纳

第2个回答 2015-12-01

这需要你首先要确定多大规模的？
店面的选择，选址都要涉及到你今后的运营成本。材料与设备比较好计算，因为现在几乎网上就能查到价格。所以说，你的选择标准，就是你的成本。可大可小，最关键是你的规模，希望你早日确定。国家级西餐技师为你解答。

第3个回答 2007-06-10

http://zhidao.baidu.com/question/3806466.html?si=7

http://zhidao.baidu.com/question/17668236.html?si=4

相似回答

有没有开蛋糕店的高人来解答一下做蛋糕的利润和成本?(开个蛋糕店成本高...答：蛋糕店的利润计算要视具体情况而定,因为影响其利润的除了规模之外,还有品牌、店址等因素,不过可以肯定的是蛋糕店利润空间是很大的,但是也存在许多风险比如地段不好,购买的人少,产品不好,喜欢吃的人少,不懂营销,营业额提不上来,单做房租成本,设备成本,制作成本,物料成本,人员成本,消费成本高导致盈利低微。所以说开店...

关于蛋糕店名字,盈利。成本。答：最后就是经济型蛋糕，这种就是薄利多销了，味道要好，非常好的，可分大中小，价格建议为3-10元。另：如果空间允许可做个隔板，隔出一个小房间，可让情侣在这里做蛋糕，条件是在你这里买过两次情侣蛋糕，方可免费。否则就要花5元一小时，还不包括材料费。

蛋糕店的创业计划书答：DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、...

糕点好不好做啊?我想学了开个糕点店哦答：首先你自己动手的话,需要去烹饪学校接受系统的学习,这样才能掌握糕点制作方法.其次就是自己不做,请人来做,请一个手艺OK的糕点师傅至少也要1500/月,考虑轮班问题和别的打下手的情况,你需要请2个糕点师傅,这样的话花费是不低的,再请2个营业员,估计每月的人员工资支出就达到5000元左右,从我的经验来看,...

大家正在搜

做一个蛋糕的成本需要多少 8寸蛋糕自己做的成本一个蛋糕的成本是多少怎么算一个蛋糕的成本一个蛋糕的成本价一块蛋糕的成本大概是多少面包蛋糕的成本和利润自己做蛋糕怎么做做蛋糕成本高吗