如题所述
请问桂鱼和桂花鱼是同一种鱼.
桂鱼的功效与作用
桂味甘、性平,归脾、胃经。补气血;益脾胃。主治虚劳嬴瘦;脾胃虚弱;肠风便血。
桂鱼的营养价值
桂鱼里含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃桂鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
扩展资料
鳜鱼肉性味甘、平,无毒,具有补虚劳、益脾胃的功效。其尾可治小儿软疖,其胆可治骨鲠在喉。
参考资料百度百科_桂花鱼
桂鱼和桂花鱼是同一种鱼。
中文学名:鳜鱼
拉丁学名 :Siniperca chuatsi
别称:鳌花鱼、季花鱼、桂鱼和桂花鱼
分类:动物界 脊索动物门 脊椎动物亚门 硬骨鱼纲 辐鳍亚纲 鲈形目 真鲈科 鳜属
鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。