现在市面上出现了很多假阿胶还有质量差的，怎么辨别真伪优劣呢？

Question

如题所述

Answer 1

目前市场上的阿胶产品鱼目混珠，很多打着原产地牌子的产品混杂其中。
请楼主认准这几家的产品是绝对原产的，而且质量也是有保障的：
1、东阿阿胶 生产企业：山东东阿阿胶股份有限公司
2、润惠堂阿胶 生产企业：山东东阿修元阿胶生物集团药业有限公司
3、福牌阿胶 生产企业：山东福胶集团

辨认方法：
阿胶是用驴皮为原料经漂洗去毛后熬制而成的。阿胶伪品较多，也较为复杂，一般感观上可以从以下几个方面鉴别真假。
（1）包装：阿胶和其他药品一样，为特殊商品，包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等，目前以“东阿”牌、“润惠堂”牌、“东阿镇”牌质量为佳。
（2）块形：真品为长方形块状，色如莹漆光透如琥珀，表面光滑且有纵的粗布纹状条纹；假品块形规格不一，色如墨黑或血红。
（3）质地：真品质坚而脆，手掰坚硬，击之易碎，断面光亮对光照视呈棕色半透明；假品无上述特性，且夏天易变软，冬天易破碎。
（4）气味：真品具胶香气；假品有异臭味。
（5）渣质：真品蒸化后，一般无渣质；假品蒸化后，渣多且不宜溶化。
伪品阿胶造的“杂皮胶”主要用猪皮胶、牛皮胶及杂皮、杂骨所制。猪皮胶，有人也叫它新阿胶，其外形为长方块状，表面光泽较暗呈棕褐色，质地硬脆，碎块对光透视为棕色而不呈半透明状，断面不光亮。
牛皮胶也称为黄明胶，其外形与阿胶相似，表面呈棕褐色而有粘性，不易碎，其破碎面有光泽，气味腥，味微甜。
杂皮胶其外形与阿胶相似，表面黑褐色光泽差，对光透视棕色半透明状，质硬易软化而不易破碎，有时变型或发粘，断面不光亮。气腥味微甜。 骨胶，胶面常有毛孔状小气孔，无光泽，不透明或略透明。质坚韧，不易击碎，断面对光照视无玻璃感（真品则有）。
区分阿胶与牛皮胶、杂皮胶、猪皮胶骨胶还可分别加水适量加热溶化后，观看其水溶液的色味等情况。正品阿胶的水溶液呈透明的棕红色或茶红色，清而不浊，气微腥，味微甜。猪皮胶的水溶液混浊，呈棕褐色，水液表面可见脂肪油，其气有肉皮汤味，味微甘。牛皮胶的水溶液呈灰棕色，有时呈浑浊状，有时可见灰色的沉淀，气腥，味微甘。杂皮胶的水溶液呈透明的淡红棕色，表面可见油滴，有时有少量杂质的沉淀物，气腥、味甘。
参考资料：《润惠堂阿胶膏方集》《东阿县志》

Answer 2

中国三大阿胶企业
百年堂阿胶
福牌阿胶
东阿阿胶

Answer 3

三种简单辨别阿胶真伪的方法

1、观其色：正品阿胶为长方形或方形块，呈棕黑色，断面光亮，对光照呈棕色半透明状。

2、闻其味：正品阿胶有自然的胶香味。如有腥臭味，则为假货。

3、品其味：正品阿胶的碎片放入口中，味道微甜，有滑腻感，无其他异味。

一般经常吃的人，他们只是闻闻味道就知道了，亲买阿胶，只要东阿产的纯阿胶，品质基本都是非常不错的，只要是正品阿胶，效果都是有保障的，每种阿胶最大的区别其实只是在品相上的区别，功效和原料基本没有什么区别的。刚刚发亲的那3点就是辨别阿胶真假的3个要点，亲可以通过那3个方面来辨别。其次，最简单的方法就是查正品防伪本回答被提问者采纳

Answer 4

表面光滑，半透明的

参考资料：cctv10 原来如此

Answer 5

正规大药店问题都不大，我这有东阿阿胶，出厂价，想要联系我