筛面粉用多少目的筛网

如题所述

40到60目。家用面粉很普通,较粗糙,本身粘性较大,而且要求也不严格,因此不需要使用目数过高的筛子,选择40到60目的就可以了,市场上,筛子数目8目到500目都有,目数越高,网丝越紧密,网孔越小;目数越低,网丝越稀疏,面粉也更容易通过。
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