黄辣丁的吃法

如题所述

第1个回答  推荐于2016-03-14
红烧或清蒸,就和红烧或清蒸别的鱼一样, 没什么区别。 比较简单又好吃的是放在火锅里面。我喜欢黄辣丁火锅.
一、黄辣丁先用盐和料酒码15分钟,清洗下用少许料酒+盐+滕椒(几颗即可)拌匀。
二、将野山椒水滤掉炒干放一边,倒青油半锅七分熟后炒辣椒和姜蒜1分钟,倒入骨头汤半锅、野山椒、芹菜(切条)、东北大葱烧开并煮2分钟。
三、倒入码好的黄辣丁烧开并煮2分钟关火,将黄瓜和番茄切片放在面上,闷1分钟后完成。本回答被网友采纳
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