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日本菜为什么不叫日本菜 要叫日本料理??
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第1个回答 2011-06-14
日语里面,菜对应的日语单词是:料理(りょうり)
所以中国就取其对应的汉字。
相似回答
日本菜为什么不叫日本菜
要叫日本料理??
答:
日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思
。随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜,构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味...
日本菜为什么不叫日本菜
要叫日本料理??
答:
日语里面,菜对应的日语单词是:
料理
(りょうり)所以中国就取其对应的汉字。
中国的食物叫中国菜,
为什么日本
食物
叫日料
而不是
日本菜?
答:
而在东亚,厨师们会避开这种配对原则,反而经常使用口味相差较大的几种食材搭配在一起,组合成一道
菜
,例如在我们中国菜的配料里,大蒜和芝麻油这两种味道几乎完全不同的材料配在一起是再平常不过。
日本菜为什么要叫料理?
答:
把
料理
翻译成菜,是狭义的理解,其实也是正确的。但是严格上说应该翻译成 烹饪 。这样的话就好了解多了。
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