学西点是没有学历门槛的哦,但是如果想把西点作为事业来做,并且你想在西点领域稍微有所建树的话,学历是肯定要的,并且能多学一门外语就多学一门外语,帮助很大。
其实西点行业和其他行业发展路径非常相似,初期到培训学校刻苦学练一番。到做了几年基础的活都能有把握了,可以开始晋级高级一点的工作,等西点全套流程都非常熟悉,并且有一定的属于自己的见解的时候,就可以开创自己的工作室或者在酒店做西点主厨,到了这时候,如果你没学历的或技能进行进一步深造的话,这个行业的瓶颈就来了,干得多,赚的少,累而且竞争激烈。
但如果你本身有一定的学历以及语言能力的话,有条件可以到西点比较有名的国家进行深造,比如法国,日本。去那里的知名学院学习也好,或者到知名的门店或者工坊打工也罢,经过几年的积累,加上自身的努力,学成归国后就经历而言,已经比国内大部分只待过国内连锁或酒店的
西点师要高出一截了,这时可以开课售教,或者到国内的高级酒店做主管或创意总监,或者挂着各种抬头开设门店或网店,创造属于自己的品牌。以上无论哪条都能算得上西点行业比较体面的出路了。
所以说,学历在你刚入行的时候可能无关紧要,但在这行做越久,学历或者说
基础学科的重要性也就会越来越凸显出来。