红薯粉条怎么煮好吃?

如题所述

吃的方法有多种多样,我觉得以下两种比较好,不仿试试,不过现在买到真正的红薯粉条不多:一是白菜炖粉条;二是将用开水煮熟粉条,空干水与红薯淀粉搅成的汁搅匀,在放入盐、葱、姜、味精、五香粉等调料,放在锅上蒸,放凉后切成小方块,在锅内炒,要多放些葱段和适量的酱油,味道香甜可口。
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第1个回答  2019-10-11
用料
红薯粉
牛肉丝
鸡蛋
油菜
郫县豆瓣
大蒜
做法
1.牛肉丝先用少许盐、糖、料酒、淀粉腌制一下;红薯粉泡软
2.热锅,热肉,蒜末爆香,郫县豆瓣炒出红油
3.下牛肉丝迅速翻炒只六成熟
4.加适量的水,煮开后下粉丝,大火煮开转中火,往里面卧一个鸡蛋,丢几片油菜叶子就好了
第2个回答  2019-11-11
瘦肉切薄,香菜,下点饺子之类的,熟食。
很有味道的。直接:下水要开的时候下红薯粉条,然后下肉类。下点小菜。个人爱好。然后下点食盐,就可以起锅了呀。很容易

第3个回答  2020-05-30
用红油炒肉丝,然后加汤,开锅后加入粉条,放入自己喜欢吃的菜和调味品,味道很不错
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