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丝瓜汤最正宗的做法
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推荐答案 2020-12-22
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第1个回答 2020-02-20
前言
丝瓜有清凉解暑的作用,最适合夏天食用了。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
材料
主料:丝瓜1根;
辅料:油适量、盐适量
丝瓜汤
1
买来的丝瓜
2
丝瓜刨去外皮
3
切块备用
4
油锅加热,倒入丝瓜翻炒,加盐
5
加适量水
6
出锅装盘
小贴士
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可用味精提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
第2个回答 2020-12-26
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丝瓜汤的正宗做法
是什么?
答:
烧水:在锅中加入适量的清水,放入姜片,大火烧开
。煮丝瓜:水开后,将切好的丝瓜块倒入锅中,用中火煮至丝瓜变软,大约需要5-10分钟。加虾皮:如果使用虾皮,此时可以加入泡发好的虾皮,继续煮2-3分钟,让虾皮的味道融入汤中。加盐调味:待丝瓜煮至透明,汤汁略微粘稠时,加入适量的盐调味,根据个...
如何在家制作美味又
正宗的丝瓜汤
?
答:
将丝瓜切成滚刀块或者条状,根据个人喜好来定
。准备肉末或虾仁:如果使用肉末,可以选择猪肉或鸡肉末,用料酒、生抽、胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟。如果使用虾仁,去壳去肠线,洗净备用。煮汤底:在锅中加入适量清水,放入姜片,大火烧开。水开后,将肉末或虾仁下锅,用勺子轻轻搅散,煮至变色。加入丝瓜...
正宗的丝瓜汤
是怎么做的?
答:
加入丝瓜:将切好的丝瓜块放入汤中,转中小火煮至丝瓜变软,透明,这通常需要5-10分钟
。调味:待丝瓜煮熟后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味。打蛋花:在一个小碗中打散鸡蛋,然后慢慢地倒入汤中,用筷子轻轻搅动,形成蛋花。最后调整:尝一下汤的味道,根据需要可以加入少许胡椒粉增加风味。...
如何做出美味又
正宗的
花甲
丝瓜汤
?
答:
加入丝瓜:待水烧开后,将切好的丝瓜块加入汤中,转中小火煮至丝瓜变软
。调味:待丝瓜煮熟后,根据个人口味加入适量的盐、鸡精(或味精)和白胡椒粉调味。出锅前准备:在汤即将煮好时,撒上葱花,淋上少许香油增加香气。出锅:将煮好的花甲丝瓜汤盛出,即可享用。小贴士:花甲的选购要选择新鲜活蹦...
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