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丝瓜打汤最好吃的做法
如题所述
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推荐答案 2019-05-23
丝瓜蛋汤的特色:
本品色泽鲜艳、味道鲜美。
丝瓜蛋汤的制作材料:
主料:丝瓜200克,鸡蛋1个,鸡汤40克
辅料:花生油10克,香油、精盐、料酒各3克,味精1克。
丝瓜蛋汤的做法:
①丝瓜刮去外皮,切成6厘米长的段,再改切成小条块;鸡蛋磕入碗内,用筷子调匀。
②炒锅置火上,放入花生油,烧至六成热,倒入丝瓜煸至呈绿色,加鸡汤、精盐、味精烧沸,淋入蛋液,加料酒,待开后滗去浮沫,放香油,盛入碗内即内。
提示:含有蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素C等多种营养素。中医认为具有祛风、化痰、活血、利尿、下奶等作用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/YZ36WGGVYV3VVYDK3RW.html
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第1个回答 2019-03-25
丝瓜汤
【原料】:
丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水
500克。
【制法】:
1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。
2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水
倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成。
【特点】:
汤鲜味美。
营养价值:
丝瓜
-
丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效
相似回答
丝瓜汤
,怎样做更
好吃
?
答:
丝瓜
蛋花
汤的做法
步骤 1 主辅料:丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。2 鸡蛋打成蛋液。3 丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。4 锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。5 继续烧开,加入1羹匙牛肉粉。6 淋入水淀粉勾芡。7 慢慢淋入蛋液。8 放入葱丝,即可关火。9 盛入碗中。
丝瓜汤
怎么做?
答:
1、丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。2、 葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和蒜片备用。3、鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。4、热锅加油把葱花、蒜片爆香,倒入切
好的丝瓜
翻炒均匀。5、炒至丝瓜变色,加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。6、煮沸后加适量的...
最好
喝的
丝瓜汤的做法
最好喝的丝瓜汤的食材及做法步骤
答:
1、食材:
丝瓜
300克,金针菇适量,盐适量,油适量,葱花适量。2、
做法
:首先丝瓜去皮洗净切块。3、金针菇去除根部,洗净。4、热锅凉油,放入葱花爆香,倒入适量水,水开后放入丝瓜。5、丝瓜煮熟后,放入金针菇。6、金针菇煮熟后,放盐。7、关火,放入葱花即可。
丝瓜怎么做汤鲜 味道鲜美的
丝瓜汤的做法
步骤
答:
1、两根香丝瓜,丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜,煮出来比那种长
丝瓜好吃
有香味。2、丝瓜切小块,放盐水中泡下,这样煮出来不发黑。3、碗中打入两个鸡蛋打散,油锅烧热倒入鸡蛋液,鸡蛋很容易熟,炒两下盛出放盘中备用。4、把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。5、蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。6、...
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