怎样蒸鸡蛋好吃?

油炸果子板怎么做?

鸡蛋在碗中打散,加入少许盐,充分地搅匀;

加入温开水,温开水的用量为蛋液的1.5倍左右,一般两个鸡蛋用小半碗水就差不多了;

将温水和蛋液还有盐重复搅匀,以免盐落入碗底;

家里有漏勺的可以将已经搅拌好的蛋液再次过滤,使蛋液更加细腻,蒸出的鸡蛋口感会更好,如果家里没有漏勺,可以省略这步骤。

用勺子将蛋液表面的小泡沫舀净,保持表明的光滑;

将碗盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔防止在蒸的时候保鲜膜爆裂;

.蒸锅内的水烧开,放入蛋液,盖盖,中小火,蒸约10分钟,关火后不开盖再焖几分钟;

蒸好后可以撒上点葱花还有少量生抽,提高口感,因为已经放过盐,所以不需要放太多生抽,以免过咸。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-04-15
打蛋,要放点酒,主要是去腥味,加点猪油是比较香,然后把盐加进去打的差不多,就是没什么块状的蛋白,加冷水蒸就好了。时间不要太长。
第2个回答  2020-06-22

蒸鸡蛋怎么做才好吃?一勺海鲜酱油,88粒盐,葱花加油搅拌均匀,加入五个鸡蛋,打开蒸架,开始蒸即可。

第3个回答  2020-09-27

鸡蛋打散加水加食用油,放胡萝卜碎西兰花碎上锅蒸10分钟

第4个回答  2019-01-03
内容简介编辑《唐诗三百首》共选入唐代诗人77位,计311首诗,其中五言古诗33首,乐府46首,七言古诗28首,七言律诗50首,五言绝句29首,七言绝句51首,诸诗配有注释和评点。 五言古诗简称五古有,是唐代诗坛较为流行的体裁。唐人五古笔力豪纵,气象万千,直接用于叙事、抒情、议论、写景,使其功能得到了空前的发挥,其代表作家李白、杜甫、王维、孟浩然、韦应物等。 七言古诗简称七古,起源于战国时期,甚至更早。
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