韩式大酱拌小白菜的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

小白菜    一把，约一斤    

大蒜    一瓣    

小葱    一根    

韩国大酱    两大匙    

韩国辣酱    两小匙    

砂糖    一小撮    

芝麻油    两小匙    

炒熟的白芝麻    两小匙    

韩式大酱拌小白菜的做法  

小白菜一片片掰开，洗净，太大的叶片竖切两半。

烧开一锅水，将小白菜放入烫熟，大约一两分钟，能看到菜梗变软。

捞出小白菜并用冷水冲洗以免菜煮过头。小白菜冲凉沥水后用手挤干水分。

在一个大碗里将切碎的蒜，小葱，大酱，辣酱，砂糖和芝麻油用勺子混合。上图左边是辣酱，右边是大酱。



将挤干水分的小白菜放入酱料碗，用手拌匀，加入芝麻后即可装盘。

Answer 2

开胃食谱
口味：酸辣味
工艺：拌
拌小白菜的制作材料：
主料：小白菜350克
调料：芝麻酱8克,盐3克,辣椒油10克,味精2克,香油5克,醋5克

教您拌小白菜怎么做，如何做拌小白菜才好吃

1. 将小白菜择去黄叶，去根洗净，沥干水分，切成3厘米长的段，再用凉开水淘洗一遍，捞出沥干，装入盘内；
2. 取一小碗，加精盐和适量凉开水?开芝麻酱；
3. 再往小碗内倒入辣椒油、香油、味精、醋，调拌均匀；
4. 将小碗内的调料倒在盛有小白菜的盘内，拌匀即成。