可以给宝宝做芝麻鸭肝：
芝麻鸭肝的制作材料：
主料：鸭肝500克
辅料：白芝麻50克,淀粉(豌豆)10克,小麦面粉10克
调料：鸡蛋清150克,姜5克,
料酒5克,香油3克,盐3克,
味精3克,植物油50克。
芝麻鸭肝的特色：
色泽金黄，脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩，芝麻香气浓郁。
芝麻鸭肝的做法：
1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好，腌十分钟。
2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟，打起泡沫，加面粉和淀粉拌匀，成为鸡蛋糊。
3.再把鸭肝两面扑上面粉，粘上蛋糊，再粘上芝麻，下入烧热的油锅，炸成金黄色捞出沥油，改刀装盘即可食用。
温馨提示：下油锅炸的时候要注意火候，不宜炸太长时间。
鸭肝中含有蛋白质、多种矿物质及多种维生素。含有
维生素B，可以为人体补充辅酶，有利于体内有毒物质的分解，促进毒素的排出，长期食用，可以增强机体免疫力；
含有
铁元素，可以补充人体的血红蛋白，起到补血的功效，改善贫血的不适症状及预防缺铁性贫血；含有
维生素A，可以促进人体正常的生长发育，缓解眼疲劳及眼干涩，起到保护视力，预防夜盲症的功效。鸭肝主要营养价值是含
维生素C,,
维生素E,,膳食纤维,,胡萝卜素, 主要食用功效:补血佳品,分泌胆汁,解毒作用,但是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。