餐饮店要做好宣传工作,才能为以后开店经营做好铺垫。宣传分为以下几点:
1、开业活动
开业的时候,可以请一些表演人员来吸引人气, 在好看的节目下,人们对店面也会有印象,通常餐饮店开业大多都是请当地的锣鼓队走街,与此同时也可以门店周围、街道路口,大范围的去派发单页,让周围人都知道有新店开业,而且活动力度还不小,达到门店宣传的效果,获得更多人的关注。
开业人气火爆
2、店内活动
新开的店除了店外宣传,还可以进行店内的宣传来吸引人气,比如菜单的设计上,可以设置一个人气区、新品推荐区和惊喜特价区等,以此来展示菜品的丰富,更突出了品牌的特色。
3、会员制度
当然除了以上的宣传活动,还可以从会员做起。土豆粉店可以印制专门的会员卡,规定客户消费多少次后均发放会员卡,累积消费数额给予赠送饮料或享受特价待遇,以培养稳定客户群。
新开业的,想要积攒人气,要从小事做起,并且要知道自己该做什么,不该做什么。另外在开店初期,一点要做好开业宣传 , 让顾客留下起码的印象,吸引顾客的目光,这样才便于后期的活动能顺利进行。
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