下列关于食品添加剂的说法不正确的是（　　） A．亚硝酸钠可以致癌 B．我们应该禁止使用防腐剂

下列关于食品添加剂的说法不正确的是（　　） A．亚硝酸钠可以致癌 B．我们应该禁止使用防腐剂 C．苯甲酸钠可以用作防腐剂 D．绝大多数食品添加剂过量使用时对人体有害

推荐答案推荐于2016-10-29

A．亚硝酸钠（NaNO₂ ）是一种有咸味的工业用盐，对人体有毒害和致癌作用，故A正确；
B．防腐剂的优点是能延长食品的保质期，禁止使用防腐剂负荷和实际，故B错误；
C．苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，故C正确；
D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害，故D正确．
故选B．

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...A.亚硝酸钠可以致癌 B.我们应该禁止使用防腐剂 C.答：B 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。只要合理科学使用防腐剂，对人体是无害的，选项B是错误的，其它都是正确的，答案选B。

下列关于食品添加剂的说法中不正确的是( ) A.醋可同时用作调味剂和...答：但如摄入过量的亚硝酸钠，会产生致癌物质亚硝酸胺，对人体有害，故B正确；C．苯甲酸钠（化学式：C 6 H 5 CO 2 Na），是苯甲酸的钠盐．苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，

下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )A.醋可以作为防腐剂和调味剂...答：但如摄入过量的亚硝酸钠，会产生致癌物质亚硝酸胺，对人体有害，故B正确；C、甲醛有毒，属于工业添加剂，不属于食品添加剂，故C错误；D、苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，

下列关于食品添加剂的说法不正确的是( )A.食品添加剂在合理限量范围内使...答：A．食品添加剂应依法合理使用，在合理限量范围内使用不影响人体健康，故A正确；B．很多食品添加剂是合成的，所以食品添加剂不一定用天然物质制造，故B错误；C．柠檬黄具有黄色，可做着色剂，改善食品色泽，故C正确；D．醋能作食品防腐剂，具有酸味可以用作调味剂，故D正确；故选B．...

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