请问吃海鲜喝什么酒好。什么时候喝白葡萄酒,什么时候喝红葡萄酒。

如题所述

简单点说吧 葡萄酒中吃海鲜可以喝干白 或者白兰地 内陆人吃海鲜喝啤酒容易风湿 尽量避免 也可以喝三鞭酒。 白葡萄酒配白肉(海鲜之类 鸡肉也算); 红葡萄酒配红肉 猪肉 牛肉之类。追问

能说说具体原因么?

追答

红葡萄酒是带皮带籽发酵的 白葡萄酒发酵过程中去皮去籽 所以 和白葡萄酒相比 红葡萄酒里面有果皮中的单宁成分 可以解除肉中的油腻感 白葡萄酒较红葡萄酒相比涩味轻 酸味重些 所以可以去除海鲜里的腥味

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第1个回答  2011-07-18
一、吃海鲜千万别喝啤酒。吃海鲜的时候饮用大量啤酒,会使关节炎症状加重。还有就是啤酒和海鲜同时吃,有毛病人容易犯病。

二、海鲜不能与柿子同吃。海鲜与含有较多鞣酸的柿子、葡萄、山楂、青果、石榴等水果同吃,就会形成不容易消化的物质,轻者会闹肚子,重者不堪设想。

三、虾类不能与维生素C同食。食用虾类等海鲜时候,同时服用大量的维生素C能够致人死亡。

四、吃海鲜过敏的人,想吃海鲜又害怕过敏,最好的办法就是先吃过敏药物。然后,慢慢试验着吃,先吃半拉螃蟹,过一段时间再吃一个螃蟹。慢慢加量,找到自己合适的定量。

五、喝就喝白葡萄酒.葡萄酒可以清楚肠胃的垃圾,不易造成过敏等原因