水芹菜怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

水芹菜的美味做法如下：
**材料/工具：**
- 水芹菜 300g
- 味精 半勺
- 辣椒面 半勺
- 樱祥小米辣 3个
- 花椒油 1勺
- 大蒜 2瓣
- 豆瓣酱 半勺
- 柠檬 1个
- 生抽 2勺
- 碗
- 锅
**制作步骤：**
1. 选择水芹菜的嫩芽部分，清洗干净。在锅中加入适量清水，烧开后放入水芹菜，焯煮2分钟，然后捞出。
2. 将焯好的水芹菜沥干水分，用刀切成小段。
3. 将切好的水芹菜放入碗中，加入剁碎的大蒜和切段的樱祥小米辣。
4. 向碗中加入2勺生抽、1勺花椒油、半勺辣椒面、半勺豆瓣酱和半勺味精。
5. 挤入新鲜柠檬汁，将所有调料与水芹菜充分搅拌均匀即可享用。