农村年夜饭素菜菜谱

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第1个回答 2020-05-20

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春节做什么素菜好?视频时间 00:46

请收下2021年夜饭菜单,10道荤素搭配还有凉菜,待客有面子答：【第一道，芋头扣肉】食材：五花肉一大块、荔浦芋头一个、酱油蚝油适量、姜片、葱结、老抽。1、将芋头处理一下，削掉外皮，然后对半切开，再慢慢切成横块，这样有利于摆放芋头扣肉 2、五花肉买回来先不要切，下锅焯水10分钟，清水一定要盖过猪肉，否则不容易熟 3、焯水之后将肉取出，用牙签或者别的...

年夜饭素食菜谱答：年夜饭的素食菜谱可以包括吉祥素三宝（香菇、黑木耳、黄花菜）、素炒年糕、西芹百合炒腰果、红烧素鸭、素鱼香茄子、凉拌三丝（黄瓜、海带、豆腐皮）以及素春卷等。在年夜饭的餐桌上，素食菜谱不仅可以为节日增添一份清新，还能满足不同人群的饮食需求。精心准备的素食佳肴同样能传递出浓浓的年味和美好的...

传统年夜饭12道菜谱答：水鸭干、芝麻香芋卷。鱼：红烧鲤鱼、清蒸鲈鱼、清蒸鲫鱼、红烧鲢鱼、松鼠桂鱼。清蒸武昌鱼、清蒸碟鱼头。鸡：三杯鸡、口水鸡、白斩鸡、红焖栗子鸡、糯米八宝鸡、大盘鸡。鸭：清蒸八宝鸭、北京烤鸭、仔姜鸭、啤酒鸭、虫草鸭煲、豉油鸭、魔芋烧鸭。肉：红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉、糯米蒸排骨、糖醋排骨、酱...

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