菠萝蜜基本特征

如题所述

1、波罗蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿,无霜的气候, 适生于年平均气揾在22-24℃以上,最冷月平均气温不低于12℃,绝对低温不低于0℃,积温在7500℃以上,年降雨量1200-1800毫米的地区。

2、幼苗、幼树对低温敏感,当辐射型低温出现0℃时,顶芽、叶片发生寒害,降至-2℃时出现枯梢。平流型低温出现日平均气温9℃时,成年树发生严重冻害。

3、抗旱性中等,久旱常落果,花期雨水过多,也影响授粉。对土壤要求不苛,在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或砾质土,都能生长发育正常,但以深厚肥沃湿润的沙质壤土为最好。

扩展资料:

波罗蜜实生树6-8年结果;三十年生达盛果期,有大小年之分。一般2-3月开花,7-8月果熟。个别地方也有一年两花两熟的。采种母树选速生、结实早、产量高;

同时果实要选树干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎问的果放置几天,使果实软化,然后破开取出种子,用清水洗净阴干。种子不耐贮存,生活力只能保持二十天左右。

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第1个回答  推荐于2017-12-15

菠萝蜜 (Artocarpus heterophyllus Lam).又名木菠萝,树菠萝,属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培。菠萝蜜在我国茂名、湛江、海南等地产量较多。树龄约300年的菠萝蜜树,木材坚硬,可制家具,也可作黄色染料;树液和叶药用,消肿解毒。一般4年至5年开始结果。菠萝蜜果实硕大,长椭圆形,棕绿色,一般重8千克至10千克,最大可达15千克至20千克,为水果中果实最大之王。菠萝蜜果的果实浅黄色,品种主要分为湿包和干包两大类,湿包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名菠萝蜜。菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效,品质以干包菠萝蜜果为佳,在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中,菠萝蜜包大味美,而闻名遐迩。菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了菠萝蜜,是瞒不过大人的。为此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。 另外,菠萝蜜的树一般比较高大,老树的根茎甚至是横跨马路的,长达十几米也是正常的,并且常有突出到地面,简直可以当长凳坐。

参考资料:http://wenwen.soso.com/z/q78670638.htm

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第2个回答  2010-12-10
菠萝蜜 (英文名:jackfruit),又名木菠萝、树菠萝,隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”,宋代改称菠萝蜜,沿用至今。属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。每年6至7月间是菠萝蜜大量成熟的季节,每逢此时,湛江尤其是雷州半岛的许多地方的集市上,卖菠萝蜜的村民挑担的挑担,摆摊的摆摊,在路边摆成长龙。

如果说椰子是水果里最大的种子,那菠萝蜜是最大的果实了。菠萝蜜果实形状为不规则的椭圆形,外皮绿色油棱角,常生于树干,大如西瓜,一般每只有10多斤,大的重量可达100斤,为世界之冠,内有数十个淡黄色果囊,果色金黄,中有果核,可食用。果核心可炒吃或煮吃,味似板栗。

基本常识:
1.如何挑选:要选外壳完整新鲜,不破皮单果大,肉厚香味浓。方法:习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果。
2、食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

3、如何吃:菠萝蜜的吃法很简单,切开后,你会发现里面有一些像“绳子”一样的白色条状物,这个不能吃,还有一种是一小包一小包白黄色的东西,用手捏一下,里面好像有核之类的东西。用小刀将这个小包从底部切开,再用手一捏,核就从里面出来。这个时候,你就可以将这个干扁的白黄色肉送入口中吃掉,很香,很甜。

4、在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。
营养美食
菠萝蜜炒鱼扣:将菠萝蜜和块鱼扣一起夹起,未到嘴边香味已肆意飘散,嚼上一口,酥松弹口,让你满嘴飘香。菠萝蜜本身的脆甜不仅不会因鱼扣的浓味而被掩盖,反而在保留脆甜的同时,让鱼扣更清甜。
第3个回答  2010-12-11
外面是肉,里面是种,种子可熬稀饭
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