双缩脲试剂为什么不可以检测氨基酸

如题所述

氨基酸不能用双缩脲试剂鉴定.因为氨基酸不含肽键,只有含肽键的多肽或蛋白质才能遇双缩脲试剂呈紫色反应
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第1个回答  2020-02-11
它没形成多肽,没有肽键
第2个回答  2019-01-30
氨基酸也是蛋白质啊。