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油炸基围虾的做法,油炸基围虾怎么做好吃,油炸
如题所述
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推荐答案 2020-02-21
主料
基围虾
500g
辅料
油
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.鸡蛋打散
2.加入适量面粉搅拌均匀
3.把虾放进入搅拌一下,裹上面糊
4.油锅加热
小贴士
油炸时间不要太长,注意掌握火候
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如何做
香酥
基围虾
?
答:
1、虾用牙签从背部挑出虾线;2、剪去虾头上面的那根刺;3、水烧开;4、把处理好的虾倒入;5、加入盐和姜片,煮5-8分钟;6、关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味;7、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上;(头朝下,以免烤制过程中脱落)8、180度40分钟 9、成品图 ...
油炸基围虾的做法,油炸基围虾怎么做好吃,油炸
答:
油炸基围虾的做法
1.首先把虾线用牙签挑出,加入水和盐和虾烧开!开火烧制三分钟,中火 2.捞出虾,清洗头部,掰开进行冲洗,反复捏冲 3.冲洗完的洗两遍,捏住头部,使壳张开,甩干水分,看我的手法 4.锅中放入花生油,烧四成热 5.迅速倒入虾,火开到最小,如果怕烫的话倒入虾赶紧躲开哈哈,要...
油爆
基围虾
这道美食,该
如何
制作?
答:
做法:
1、先将基围虾清洗,剪去虾须和虾足,备好调料。2、油烧开后放入基围虾油炸,捞起来沥干、再再炸一次
,那样可以让虾壳更为松脆。3、锅中留小量亮油,炒嫩葱蒜及朝天椒段,再放入基围虾煸炒一会儿,接着加适量料酒、盐、花椒面、老抽王、生抽、糖等调料再次煸炒匀称,最终大火收汁,撒上少量葱...
基围虾怎么
炸
答:
作法一:1.将明虾去腿爪,用调味料腌渍进味。姜蒜清洗均切割成末。蒜头削皮清洗剁碎蒜末。2.将锅中烧开,资金投入蒜末并快速捞起来,控净植物油脂预留。3.锅内给油烧至七成热时,将虾炸至皮脆,捞起来。4.另出锅,给油烧开,姜蒜进行爆香,加水豆豉、辣椒干、炸蒜蓉及炸好的虾炒匀即成。...
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