如题所述
食材
主料
小羊肉
2500g
辅料
油
适量
盐
酱油
黄酒
红糖
辣椒
大蒜
生姜
步骤
1.首先洗干净羊肉，先水煮
2.切好生姜
3.倒入油锅
4.放入生姜片，开始清炒
5.加入少量的酱油
6.放入少量的黄酒，白糖
7.加入少量的水
8.闷烧一段时间
9.汤汁要烧的干一点
10.撒上大蒜
11.继续烧几分钟
12.差不多可以出锅
13.出锅喽
小贴士
时间要烧的久一点，最好无汤汁。