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家常酸甜猪脚怎么做好吃 家常酸甜猪脚做法分享
如题所述
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推荐答案 2024-07-06
1、用料:猪脚、白醋+陈醋1:2、老抽+生抽1:1、姜片、蒜。
2、把猪脚放在热水中汆烫,(加入姜片)五到十分钟,把水倒掉,猪脚备用。
3、爆香蒜头和姜倒入猪脚翻炒至猪皮有些焦黄,为了去腥倒入料酒翻炒。
4、加入老抽+生抽 1:1比例,加入热水没过猪脚就好。
5、将陈醋和白醋 2:1的比例倒入两勺白糖(根据个人口味和猪脚分量,调整调味料)。
6、一直煮直到汤汁变得浓稠就好了。
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酸甜猪脚
的
家常做法
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煮熟的猪脚出锅后先放到水里冲洗后砍块,然后把已经变凉的猪脚立刻倒入糖醋汁里浸泡10个小时左右即可时间越长越好吃哈以上就是两种酸甜猪脚的做法了
,怎么样,不难吧但是做出来很有面子也很好吃的哟第一种非常滋补。酸甜猪手糖上色+高压锅版的做法 新鲜猪蹄洗净 起锅烧开水,将猪蹄放入锅中,一分钟左...
糖醋猪蹄的
做法
,糖醋
猪蹄怎么做好吃
,糖醋猪蹄
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1.
猪蹄
半只,洗净焯水切块 2.蒜丝与蒜片 3.热锅,放少许油,将姜蒜爆香 4.放入猪蹄炒一会,倒入料酒。酒可多放一些,增香除腥 5.加入冰糖 6.加生抽老抽香醋 7.炒匀 8.转入电压锅,通电源,扭到“粥类”键(这样的程度刚好有咬劲,不至于太软。喜软烂的可增加时间)9.压力锅压熟了 10....
家常酸甜猪脚怎么做好吃
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步骤
1把猪脚冷水洗净2一锅冷水,放入猪脚,煮至沸腾,取猪脚,弃肉汤3用刀刮一下猪皮,把脏东西挂掉4冷水冲净5斩小块,放姜丝6大约一汤勺多白酒料酒也可以
,料酒要多一些7小半碗酱油,估计。前言 奶奶的拿手好菜,小时候经常吵着要吃的酸甜猪蹄肥而不腻,酸爽可口 做法简单想起来就很怀念~材料 ...
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