如何识别土鸡和饲料鸡？

Question

如题所述

Answer 1

土鸡和饲料鸡的唯一区别可能就是你做出来的味道和口感是完全不一样的，就像是说自己家养的和野生的也是不一样的，呃，土鸡的话它的肉是比较的鲜嫩，而且它的皮也是非常的薄，没有太多的油腻感，然而饲料级的话它就是皮质非常的多油很厚，还有就是它的肉质也比较的松软。

Answer 2

1、饲料喂养的肉鸡，鸡皮毛孔较粗，而自然放养的肉鸡毛孔较细；

2、手抓饲料喂养的肉鸡，可以感觉肌肉不结实，而自然放养的肉鸡则肌肉比较结实；

3、饲料喂养的肉鸡，鸡胫短，自然放养的肉鸡鸡胫长，且真正的土鸡鸡胫处有毛；

4、饲料喂养的肉鸡，毛色没有光泽，比较凌乱，而自然放养的肉鸡毛色光亮，丰满；

5、自然放养的肉鸡，鸡冠鲜红，而饲料喂养的肉鸡鸡冠颜色相对较暗。

Answer 3

真正分辨真土鸡假土鸡，法子很多，除了人们熟悉的法子是鸡爪，形象，大小，肉质方面的辩别外，还有一种是大家忽视的方法。真正的土鸡也是这两年我才真正发现与众不同的是，从小到大它的肉质都是紧的。记得往年养的鸡几两大的小鸡都是肉身饱满又紧，毛孔细，一直到大都一样。杀好了肉身光滑细腻，用手指推拉都不会起皱皮。现在养的各种鸡都是从市场上买回来养的鸡苗，酷似土鸡样范，也是同样放养，喂稻谷，都改变不了它的肉质疏松，杀的丶不杀的都是肉皮松弛，没有真正的土鸡有漂亮肉质紧又细腻又光滑的表层。现在想吃真正的土鸡辩别方法实在是太难了

Answer 4

土鸡体型较小，脚爪颜色较深，较细，而饲养鸡体型比较大。脚爪颜色比较浅。

Answer 5

土鸡和饲料鸡首先可以从各台上面区分土鸡的个头比较小饲料鸡的个头比较大，其次可以从它们的肉质上面区分土鸡的肉质比较紧实。四年级的肉体比较嫩一点，所以口技可以拿来炖汤更鲜美。四年前拿来。烧比较鲜嫩。