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    早餐粉面底汤制作方法

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    推荐答案   2017-05-31
    早餐粉面底汤制作方法
    材料明细

    猪大骨头 3000g
    姜 5片
    料酒 10g

    步骤
    1、猪骨洗干净，沥干水备用。

    2、煮开水，放入猪骨过一下血水，捞出来沥干。

    3、煲中煮开水，把姜片，焯好的猪骨下锅。

    4、大火煮开后捞掉残余的血沫，一直大火煮约30分钟。

    5、然后转小火慢熬约3小时煮的过程中最好用油筛把面上的油捞掉，以免太油腻，加入适量的盐早餐粉面底汤就制作完成了。
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