生普洱茶怎么弄成熟茶

Question

生普洱茶怎么弄成熟茶

Answer 1

生普洱茶是指未经发酵的普洱茶，普洱熟茶是指发酵过的普洱茶。有两方法可以把生茶弄成熟茶；
方法一、把生茶存放在适宜的地方，让其随着时间的推移慢慢自然发酵，最后转化为熟普洱茶；这种方法要的时间相对较长。
方法二、把生茶放在一起，洒上水，人为使其转化为熟茶；但要求有一定的技术，并不是谁都可以做到沃堆发酵的。
方法三、筛出菌群来发酵，高科技，听说过，没见过。

Answer 2

生普洱茶和熟普洱茶的差别在于发酵程度不同。是在“发酵”这一制作过程中就已经分为两个品类了。
我也不知道怎么表述，相当于下图吧
|——发酵时间长——其他工序——熟普洱
鲜叶——其他工序——|
|——发酵时间段——其他工序——生普洱
以上步骤是不可逆的，也就是说，生普洱茶是怎样也不会成为熟普洱茶的。只有在将鲜叶制成生普洱之前选择不同发酵程度制成熟普洱，已经制成的生普洱是变不回去的。就算楼上同仁说的条件达到了也不可能变的，简单地说就是不可逆的化学反应。本回答被网友采纳

Answer 3

最快的方法 自已泡吧，一泡就熟了，熟了就喝呗

漫长的等待 把生茶存放在适宜的地方，让其随着时间的推移慢慢自然发酵，最后转化为熟普洱茶；这种方法要的时间相对较长。

专家的秘诀 把生茶放在一起，洒上水，人为使其转化为熟茶；但要求有一定的技术，并不是谁都可以做到沃堆发酵的。

未来的预想 研究中筛出菌群来发酵，高科技，等研究出来再弄吧

Answer 4

要洒水后渥堆发酵的！利用水热效应让茶叶的内含物发生变化，另一方面还有一些益生菌群的作用，产生一些有益的次生代谢物！

Answer 5

想自己弄吗？不太好说，高温高湿都可以做到，菌群发酵做不到，可以自己弄到红变，但品质肯定没法控制。