鸡蛋炒圆白菜粉丝的家常做法大全怎么做好

如题所述

第1个回答 2019-12-29

圆白菜1/4棵
鸡蛋1个
粉丝1小把
葱姜蒜适量
盐
生抽
鸡精
时下最便宜的美味——鸡蛋炒圆白菜粉丝的做法
1
###准备过程：
2
圆白菜1/4棵去掉实心的茎
3
将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水投洗一下
4
粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些
5
鸡蛋一个备用
6
###制作过程：
7
锅内少量油，放入鸡蛋炒熟
8
鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香
9
放入圆白菜丝炒至稍微变软
10
放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅

第2个回答 2019-10-12

食材
主料白菜200克粉丝150克腐竹50克羊肉150克辅料葱适量
步骤
白菜烧粉丝的做法步骤11.腐竹和粉丝泡发
白菜烧粉丝的做法步骤22.白菜切条
白菜烧粉丝的做法步骤33.起油锅，爆香葱花
白菜烧粉丝的做法步骤44.先下入羊肉熬制，后加入粉丝和白菜，烧开后加入腐竹
白菜烧粉丝的做法步骤55.出锅

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