炒鸭血很好吃但是偶尔会有很重一股腥味 如何去掉？

Question

如题所述

Answer 1

我建议用花椒，辣椒，胡椒粉，料酒，葱花，姜末，蒜蓉，高汤去腥增味。炒鸭血如果你吃得多，不如尝试鸭血粉丝汤，麻辣鸭血。我强烈推荐重庆血旺，准备豆芽，鸭血，火腿，豆皮，金针菇，莴笋与麻辣汤底，好吃。