羊肉白菜烫怎么做

Question

如题所述

Answer 1

步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。

步骤2：然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊头，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。

步骤3：开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊头炖烂为好。

步骤4：大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。

步骤5：加点香菜，一碗清清爽爽，热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了！我试过了哦，晚上洗澡

Answer 2

羊肉白菜汤的做法  

羊骨头洗净，放入锅中，加满水烧开，撇去浮沫。加入料酒、切成段的干辣椒、葱段、姜片、丁香、花椒、白芷。小火煮1个小时。



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白菜切成条，放入锅中，加入盐、鸡精、十三香，煮10分钟。出锅放点香菜。

小贴士

Answer 3

先准备好羊肉，白菜和豆腐。先把羊肉进行炖煮，因为羊肉需要腌制，用葱姜蒜料酒进行腌制，然后用高压锅煮一下羊肉，把羊肉的白沫撇掉，这样的话在后面做羊肉是更加好的，先将锅中放好羊肉，准备好以后把它取出来，将锅中再放入水，也可以放入一些高汤，然后把羊肉放入，把白菜切好把豆腐切成块状，然后放入锅中进行炖，营养价值高对身体的好处来说也是比较好的，可以搭配上泡馍一起吃，或者是馒头都是可以一起吃的，营养价值是非常高的。等到羊肉白菜汤熟了以后把它放入的各种方法以后，搭配一些葱，还有香菜，再放一些佐料就可以吃的，营养价值又高，对身体的好处来说也是比较丰富的，还可以搭配上一些粉条也是会非常好吃的，营养价值也是比较高的，对身体来说也是比较好的，为身体可以很好的提供，一样帮助身体起到一些作用，对身体的好处来说也是比较多的，所以可以选择吃绿豆汤。

羊肉白菜豆腐汤的营养价值
羊肉含有丰富的蛋白质，因为羊肉还有非常丰富的蛋白质，对身体的好处来说也是比较好的，所以可以补充这样的营养物质，所以建议可以补充蛋白质对于蛋白质的补充来说是比较丰富的，所以这个时候就要补充羊肉对于身体的好处来说是比较多的，还要多补充一些营养物质，对身体来说是比较重要的。因为蛋白质对于身体的作用来说是比较丰富的，含有非常丰富的蛋白质，豆腐和羊肉都含有，而且还可以很好的补充营养物质，对于身体来说，可以补充铁元素铁元素对身体的好处来说是比较丰富的，可以很有效的帮助补充铁元素，避免其实田鼠身体出现缺铁性贫血，所以补充铁元素是非常重要的，所以这个时候可以补充这样的营养，还要注意的是磷元素对于身体来说也是非常有效的，可以很好的帮助身体。本回答被网友采纳

Answer 4

羊肉白菜丸子汤

原料：羊肉馅、大白菜、花椒、八角、盐、香油、酱油、生抽、葱、姜末。

做法步骤：


第1步、花椒八角放入碗里，倒入开水，闷一会儿取水备用。


第2步、羊肉馅儿备用。


第3步、分次倒入花椒水，把肉馅打散。


第4步、搅成这种松软的状态。


第5步、倒入黄豆酱油调匀上色。


第6步、加入少许生抽调味。


第7步、放入葱姜末，香油，盐调匀。


第8步、放入两个鸡蛋。


第9步、加少许淀粉。


第10步、肉馅活好了。


第11步、白菜叶洗净。


第12步、锅内放少许油烧热，放入葱姜片爆香。


第13步、放入白菜叶翻炒均匀。


第14步、软塌时放入适量清水。


第15步、放入清水。


第16步、大火烧开，白菜八成软烂。


第17步、用小勺取适量肉馅儿。


第18步、依次下入锅中。


第19步、煮一会儿全部浮起，尝尝汤的咸度，适量加盐调味即可关火