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酸菜鱼的做法
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推荐答案 2020-09-14
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第1个回答 2020-09-14
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第2个回答 2020-09-13
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第3个回答 2020-09-10
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第4个回答 2020-09-10
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酸菜鱼的做法
?
答:
做法
:一、将鱼洗净,头剖开,用刀取下两扇鱼肉,鱼骨切成块,鱼肉斜刀改成薄片、
酸菜
切薄片;用鸡蛋清与豆粉调成蛋清豆粉。二、鱼片加盐、姜片、葱节、料酒腌制入味后,再用蛋清豆粉拌匀。三、炒锅下油烧至五成热,放入鱼片至七分熟捞起。锅内留少许油,下花椒、酸菜、姜片炒香,放入清水,汤内放入...
酸菜鱼的做法
大全家常菜
答:
酸菜鱼的做法
1.备好食材 2.鱼加入豆粉料酒盐腌制5分钟
3.锅中倒油先炸鱼头 4.在炸鱼肉 5.然后捞出 6.炒酸菜姜蒜辣椒等 7.加黄豆酱炒香 8.加2碗水烧香 9.加入猪肉 10.让鱼肉更嫩 11.放入鱼头先煮 12.在放入鱼肉煮大概10分钟即可 13.撒葱味精关火 14.装盘 酸菜鱼成品图 烹饪技巧 酸...
酸菜鱼
怎么做?
答:
酸菜鱼,一道源自川渝的经典名菜,以其鲜、酸、辣、香而闻名遐迩。它不仅是一种风味佳肴,更蕴含着丰富的文化内涵。今天,就让我化身美食向导,带你一起领略
酸菜鱼的
魅力,倾心为你揭晓它的制作秘诀。备齐食材,开启味蕾之旅我们需要备齐以下食材:新鲜*鱼(约1斤)、酸菜(500克)、生姜(10克)、大蒜(5瓣)、小米椒(3-...
酸菜鱼
怎么做菜好吃?
答:
今天就给大家详细分享正宗
酸菜鱼的做法
,详解配料做法,嫩滑爽口特下饭。喜欢的朋友赶紧收藏起来,试一试做来给家人尝一尝。 酸菜鱼的做法: 【主料】:草鱼1条,酸菜1包(400克)。 【配料】:野山椒8个、酸萝卜120克、蒜子5个、生姜1块(38克)、干辣椒6个、熟白芝麻5克、鸡蛋1个、小葱3根、花椒。 【调料】:...
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