大白菜什么时候收获?

如题所述

大白菜冬、春季收获。

形态特征:

二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,长30-60厘米,宽不及长的一半,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,有时具不显明牙齿,中脉白色,很宽,有多数粗壮侧脉;叶柄白色,扁平,长5-9厘米,宽2-8厘米,边缘有具缺刻的宽薄翅;上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形,长2.5-7厘米,顶端圆钝至短急尖,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,有粉霜。花鲜黄色,直径1.2-1.5厘米;花梗长4-6毫米;萼片长圆形或卵状披针形,长4-5毫米,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,长7-8毫米,基部渐窄成爪。长角果较粗短,长3-6厘米,宽约3毫米,两侧压扁,直立,喙长4-10毫米,宽约1毫米,顶端圆;果梗开展或上升,长2.5-3厘米,较粗。种子球形,直径1-1.5毫米,棕色。花期5月,果期6月。

分布范围:

原产我国华北,现各地广泛栽培。

价值:

1.食疗价值

利肠通便,帮助消化 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收;消食健胃,补充营养 大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。

2.药用价值

白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有药用价值。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。

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第1个回答  2018-01-25
大白菜应尽可能适时晚收,但温度低于零下2度时,就将受到冻害。因此,需在第一次冻害以前抢收完毕。
第2个回答  2020-03-04
大白菜的种植时间因地区的不同、季节的不同差异比较大。今介绍北方秋季大白菜高效种植技术。种子各县市蔬菜种子门市部都有销售。
一、选择优良品种。大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型,但由于生长季节的原因,在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。
二、播种时间。一般情况下,在立秋前后3—5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。
三、播种前的准备工作。大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。5—10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗透后,将种子均匀撒在沟内,并撒盖0.8—1厘米厚的细土,每亩用种量0.5千克左右,直播大白菜待幼芽出土后,采取勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下,一般于播种当日或次日浇水1遍,务求将垄面湿透,播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗,并在2—3片或4—5片真叶时,各间苗一次,并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶(团棵)时定苗,并及时中耕,以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5—6片真叶时定植。
移栽定植。苗龄一般在15—20天,幼苗有5—6片真叶时,为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水,连续3—4天,以利缓苗保活。
四、肥水管理
1、追肥。大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足,第一次可在3—4片真叶期,每亩施硫酸铵10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称"提苗肥";第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施硫酸铵15—20公斤,于垄两侧开沟施入,称"发棵肥";第三次在莲座期,每亩施硫酸铵25—30公斤,过磷酸钙10—15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水,称"大追肥";第四次在结球中期,每亩施硫酸铵15—20公斤,可随水冲施,称"灌心肥"。
2、浇水。大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2—3天再接着浇第二次水。这一次很重要,这时如土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球。以后,一般5—6天浇一次水,使土壤保持湿润。
五、捆叶和收获。大白菜生长后期,天气多变,气温日渐下降,为防霜冻,要及时捆扎。一般在收获前10—15天,停止浇水,将莲座叶扶起,抱住叶球,然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更紧实并继续生长。小雪前2—3天,应及时收获,并在田间晾晒,待外叶萎蔫,即可贮藏。
第3个回答  2017-05-15
把一些赞美当成春天我对我的热情和你的冷漠都失去了把一个和横店类似的村庄当成故乡耐心
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