16种基围虾家常做法：蒜香基围虾、辣椒炒基围虾、姜葱基围虾、番茄基围虾、奶油基围虾、酱爆基围虾、避风塘基围虾、椒盐基围虾、蒜蓉粉丝蒸基围虾、酸甜基围虾、糖醋基围虾、凉拌基围虾、孜然基围虾、泡菜炒基围虾、豆腐炖基围虾、基围虾粥。
1、蒜香基围虾：将基围虾洗净，加入蒜末、姜末、葱末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟后，放入锅中爆炒至熟即可。
2、辣椒炒基围虾：将基围虾洗净，与切好的辣椒、蒜末、姜末一起翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
3、姜葱基围虾：基围虾洗净，与姜片、葱段一起放入锅中，加料酒、水煮至熟，捞出装盘，撒上葱花、香菜末，淋上热油即可。
4、番茄基围虾：基围虾洗净，与切好的番茄一起翻炒，加入盐、糖、鸡精、水，炖煮10分钟，撒上葱花即可。
5、奶油基围虾：基围虾洗净，加入奶油、蒜末、面粉拌匀，放入锅中煎至两面金黄，加入高汤、盐、糖、鸡精，炖煮10分钟即可。
6、酱爆基围虾：基围虾洗净，加入甜面酱、豆瓣酱、蒜末、姜末翻炒，加入料酒、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
7、避风塘基围虾：将基围虾炸至酥脆，捞出沥干。锅中留少许油，放入蒜末、姜末、红椒末、黄椒末炒香，加入炸好的基围虾，撒上葱花、香菜末，淋上热油即可。
8、椒盐基围虾：基围虾洗净，加入椒盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，放入锅中炸至酥脆，捞出沥干。锅中留少许油，放入蒜末、姜末炒香，加入炸好的基围虾，翻炒均匀即可。
9、蒜蓉粉丝蒸基围虾：将基围虾洗净，摆在粉丝上，撒上蒜蓉、红椒末、葱花。锅中烧热油，淋在基围虾上，放入锅中蒸8分钟即可。
10、酸甜基围虾：基围虾洗净，加入料酒、淀粉拌匀，放入锅中炸至酥脆。锅中留少许油，放入番茄酱、白糖、白醋、生抽、水煮至浓稠，放入炸好的基围虾翻炒均匀，撒上葱花即可。
11、糖醋基围虾：基围虾洗净，加入料酒、淀粉拌匀，放入锅中炸至酥脆。锅中留少许油，放入白糖、醋、生抽、水煮至浓稠，放入炸好的基围虾翻炒均匀，撒上葱花即可。
12、凉拌基围虾：将基围虾煮熟，捞出沥干。加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、紫菜、蒜末、香菜末、生抽、醋、糖、盐、香油拌匀即可。
13、孜然基围虾：基围虾洗净，加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、生抽、料酒拌匀，放入锅中煎熟，撒上葱花即可。
14、泡菜炒基围虾：将基围虾洗净，与切好的泡菜一起翻炒，加入生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
15、豆腐炖基围虾：基围虾洗净，与切好的豆腐、姜片、葱段一起放入锅中，加料酒、水炖煮，加入盐、糖、鸡精调味，炖煮10分钟即可。
16、基围虾粥：将基围虾洗净，与大米一起放入锅中煮粥。煮好后加入盐、葱末、姜末、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
