陈醋米醋跟醋精的区别。用在脸上哪种醋安全。醋精可以么?

如题所述

1. 米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜。
2. 陈醋:酿成后存放较久的醋。浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。
3. 醋精:人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大,但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用,使用时应进行稀释,一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素,因此不容易发霉变质;但因没有营养作用,只能调味。
醋精伤害皮肤,别擦脸追答

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第1个回答  2016-03-19
米醋最安全,陈醋一般都是黑色的,用了会黑色素沉淀,脸变黑。米醋是糯米发酵的,很安全。醋精就像糖精一样,是一种添加剂,和别的醋味道是一样酸,可是危害大
第2个回答  2016-03-19
先说明 醋精不能用脸上都是化学合成不能用脸上 陈醋只不过是发酵旧的白醋 米醋是拿米酿的醋 兑点水可以用脸上可去除角质但小心 脸上有有益菌落 可能会杀死它们得不偿失 如果只是想去角质可以试试用热毛巾敷脸两三分钟然后用白糖缓慢画圈擦时间随意角质多多擦会儿 最后用温水洗净(多洗一会儿,必须洗干净) 纯手打望采纳
第3个回答  2017-11-19
陈醋以精选优质高粱、大麦、豌豆作为原料,整个生产过程历经"蒸、酵、熏、淋"和"晒"五个步骤,无作何化学催化剂;完全依靠生物自然发酵,使得原料中的有益成份得以完好保存,再经过"夏伏晒,冬捞冰"的天然酵化、去芜存菁,酿出为的陈醋。 米醋的主要原料为优质小米。将小米经过浸泡,蒸熟,并加入大麦芽,放入糖化罐进行 糖化。最后将浆汁加入陈曲,进行发酵,再将发酵好的汁封入醋缸中进行陈酿,以百天为 限,制成米醋。这种醋泽金黄,酸度浓烈,气味香醇,经久耐存,少沉淀,不起皮。
第4个回答  2016-03-19
米醋可以用脸上,我老就用的米醋。我很喜欢他。追问

醋精不可以吗

追答

不清楚,我只是看我老婆用的是米醋。

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