如何磨米粉

如题所述

推荐答案推荐于2016-06-11

材料
大米1碗，糯米1/3碗，干辣椒15条，花椒30粒，八角2粒，桂皮1小段，香叶3片，香砂1粒（没有亦没关系），小茴香15粒，丁香1粒
做法
1、炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀
2、一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒
3、倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火
4、熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了

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其他回答

第1个回答 2013-11-16

自制调节脾胃的米糊
材料：优质大米两斤茯苓、芡实、淮山各20克莲子、黑芝麻各一两制作：将大米洗净、晒干，与以上五种食物混合磨成粉，每次取宝宝吃的量放水入锅炖熟即可。适合四个月以上婴儿吃，作为辅食添加。

第2个回答 2013-11-16

宝宝好带不

第3个回答 2013-11-16

就是把米磨成粉啊

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制作米粉有哪些方法?答：(3)水磨粉：水磨粉多数用糯米，掺入少量的粳米(一般糯米占80%～90%，粳米占10%～20%)，粉质比湿粉更为细腻，口感滑润。可以制成特色糕团。如水磨法为：先将糯米、粳米按比例掺和，淘洗干净，用冷水浸透后，连水带米一起上磨，磨成粉浆，然后装入布装，将水分挤压出即成水磨粉。

破壁机能磨米粉吗?能的话怎么磨?答：可以。操作方法：将大米淘洗干净，浸泡隔夜或者最少一个小时，大米浸泡后比较好打磨。再将表面干燥的食材大米放入容杯内，安装杯体组件于主机上；然后接通电源使破壁机处于低速运转状态；接着按下菜单键进行磨粉预约；然后逐渐调高转速按钮至最高档；等待磨粉操作完成后关闭电源，注意回归挡位确保安全。豆浆...

如何磨米粉答：1、炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀 2、一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒 3、倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火 4、熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米...

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