第1个回答 2019-06-15
寒冷的冬季，大家都喜欢吃一些能“御寒”的食物，而忽略了自己所需的营养素是否足够？维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。从而导致身体缺乏多种营养素，冬季最易缺少的维生素有哪些？
1、维生素C
缺乏维生素C，易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维生素C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如西兰花、大白菜、西红柿、山楂、奇异果、木瓜、草莓等。
需要提醒的是维生素C很“脆弱”，长时间加热容易被破坏，烹饪时最好选择水焯、快炒等方式。
2、维生素B2
维生素B2缺乏时主要表现为嘴唇、嘴角、眼角、舌头、阴囊等黏膜部位肿胀发炎。食物过于单调，缺乏绿叶蔬菜、奶类和蛋类，同时压力、疲劳可能增加身体需求量，都是导致维生素B2缺乏的重要原因。食物中富含维生素B2的不多，动物肝、肾和蛋黄等相对较高。谷类、胚芽和豆类也是很好的来源。
值得提醒的是绿叶蔬菜中维生素B2的绝对含量不及肉类，但按营养素密度来算，菠菜、小油菜等绿叶蔬菜是维生素B2最密集的食物来源。
3、钙
缺钙不仅可能会腰酸背痛，还可能导致失眠、乏力、情绪不稳等。冬季吃肉太多，容易导致缺钙。这是因为肉类含钙量较低，吃过量会导致膳食中总蛋白质过剩。而蛋白质过剩，会增加尿钙的大量流失。
建议：成年人每日摄入鱼肉类不超过100克，畜禽肉类不超过75克；适量摄入乳制品、豆制品和绿叶菜等含钙量高的食物。
4、维生素D
晒太阳不足或维生素D缺乏的人，容易引起慢性疼痛；缺乏维生素D与骨质疏松、抵抗力下降、肌肉无力等有一定关系。维生素D是人体无法自行合成的营养素，也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
科学研究发现，人体所需的大部分维生素D来自晒太阳。冬天可以选择上午1点至下午4点这个时间段晒半个小时的太阳。饮食上，可适量吃些动物肝脏、蛋黄、沙丁鱼等海鱼及蘑菇等富含维生素D的食物。
5、维生素A
缺乏维生素A会导致皮肤粗糙、眼球结膜干燥或肠胃疾病。
维生素A不但是保护眼睛的重要元素，也能在唿吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害唿吸道与胃肠。
饮食上每天吃点红萝卜，每周吃1～2次动物肝脏，都是补充维生素A的方法。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。
第2个回答 2016-12-07
中医说:要想孩子少生病，合理饮食、调理脾胃是关键。
一忌：晚上吃东西
半岁以前的婴儿，一天睡眠时间要十几二十个小时。为了保证营养，什么时候醒来就什么时候吃，深更半夜喂奶很正常。可到了半岁以后，孩子白天清醒、活动的时间越来越多，生活作息也越来越正常，如果晚上还给他们吃东西，脾胃得不到休息，也会导致脾胃虚弱。
不少孩子因为偏食、挑食或者吃东西的习惯不好，家长总要在晚上给他们加餐，睡前还得喝牛奶，这种做法在一岁以后是很不恰当的。“白天只要小孩是清醒或在运动状态，就可以少吃多餐，但一顿饭不要吃吃停停，拉得时间太长会影响消化。晚饭后则要少吃或不吃，即使晚上要加餐，也要提早在睡前一小时吃完”。
二忌：生病赶紧补营养
俗话有“虚不受补”。其实，虚应该受得了补，之所以“虚不受补”，是因为补得不是时候。所以，每当一看到孩子病蔫蔫的样子，家长就心疼，于是迫不及待地进补，补品、补汤一起上，结果往往适得其反。
只有在脾胃调理好、身体健康的状态下进补才适合，脾胃差时进补反而更损伤脾胃，病情不轻反重。如果小孩生病导致身体很虚弱，应先咨询医生，辨证治疗。等到身体康复了，再用芡实、干淮山、白术、核桃、板栗、虫草花、五指毛桃、冬虫草、龙眼肉、红枣等煲瘦肉、鸡或鱼汤，让孩子适当喝一些汤水，吃点汤渣，可以起到调理脾胃、恢复体力、增强体质的作用。
三忌：给孩子喝凉茶
有的父母看到孩子便秘、口气重，就以为是“上火”，喜欢给小孩喝凉茶，许尤佳对此极力反对。七岁以内的小孩发生便秘，大多数是脾胃功能没发育好，又不节制饮食，因而造成“食滞”，并不是真正的“上火”。正确的治疗方法应该是消食导滞，如果喝凉茶清热，只会越喝越伤脾胃。
舌苔厚、晚上睡觉不安稳、大便不定时、口气大均是提示孩子有“食滞”的表现，孩子可能还会挑食，这时应以健脾理气助消化为主，一方面多喝水，另一方面可服用保济丸、健胃消食片、藿香正气丸等助消化的药物，用药时尽量吃素食。
此外，越小的孩子，寒凉的食物越要少吃。像雪梨、香蕉、西瓜、火龙果、山竹、奇异果、草莓、西红柿、胡萝卜、白萝卜、马蹄、白菜、生菜、油麦菜、菠菜、螃蟹等，吃多了对脾胃有损伤。最好改成平性食物，如苹果、橙、榴莲、龙眼、荔枝、水蜜桃、樱桃、葡萄、杨梅、西梅、红枣、青枣、花椰菜、芥蓝、洋葱、大蒜、白瓜、节瓜、南瓜等，猪肉、牛肉、鱼、虾也比较合适。
第3个回答 2016-12-07
你好，增强孩子抵抗力有以下几点:一、宝宝随着年龄的增长抵抗力也会好些,二、平时注意均衡营养,若想提升宝宝的免疫力，请拒绝给宝宝吃高油、高糖的精致化加工食品。1、多吃天然食品，多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果，2、五谷类是人类的主食，在宝宝4个月后添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。3、天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。如蕃茄红素、胡萝卜素、含丰富的维生素C与E等，纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。4、婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。5、人体最重要的成分是什么？不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。6、此外，不要让宝宝偏食而导致营养失调。均衡、优质的营养，才能造就宝宝优质的免疫力，轻轻松松远离病菌。三、多参加户外运动,这是预防呼吸道感染的最好方法。要让孩子经常到室外活动，晒阳光和呼吸新鲜空气。四、平时注意冷暖,五、可以去医院检测一下宝宝的免疫功能是否达标,如果不达标医生会用药物调节的,单调节的话还是建议中药调节,西药对孩子伤害大,六、家长一定要注意别让宝宝反复感冒这样大大降低宝宝的抵抗力,药物(特别是抗生素药物)也会损害宝宝的抵抗力的,让宝宝少去公共场所,少接触病菌.七、现在市场上所谓的提高免疫力的保健品其实效果都不佳.建议您家宝宝还是多参加户外运动,注意平时的营养搭配,这也是最好的方法了.以上几点仅供参考,其实孩子在在成长过程中会碰到很多类似的问题,让我们一起探讨吧,祝宝宝健康快乐!
第4个回答 2016-12-07
您好，提高孩子的免疫力可以通过以下几个方面来进行：
1、加强营养：注意均衡饮食，食物种类多样化，要多吃富含蛋白质、维生素、铁和锌的食物，比如动物性食品、蔬菜水果、海产品、坚果类的食品等。并保证每天400-500毫升的奶量。同时减少油炸食物的摄取。
2、加强锻炼：运动可以增强体力，调整免疫力的功能。通过日光浴、空气浴、水浴三浴锻炼来提高体质。并多带孩子户外活动，少抱多运动，可通过跑、跳、骑自行车、游泳等来增强免疫力。 锻炼要循序渐进，由简单到复杂，逐渐增加强度。
3、平时穿衣服要适宜，不能凭成人的主观愿望来处理小儿的衣著，如自己怕冷，给小儿也穿的特别多，自己怕热，就给他们穿的很少，那是非常不合适的。有的家长因为怕孩子受凉感冒，总是把衣服穿的很多，孩子活动后出汗多，不能及时换衣服更容易感冒。穿衣以不出汗、手脚温热为度。
4、室内注意空气清新，要经常开窗通风换气，每天至少开窗通风2次，每次20分钟，这样可以减少呼吸道感染机会。室内温湿度适宜，室温保持20度左右，湿度50%-60%。 少到空气污浊的公共场所，避免接触上感患者。
5、平常要注意增加水的摄入量，并注意个人卫生，勤洗手。
6、生活规律：养成正常的生活习惯，减少熬夜，因为睡眠不足时会减少体内T淋巴细胞的数目，降低免疫系统的功能，增加罹患疾病的机率。
7、要让孩子保持愉快的心情，也有助于维持正常的免疫力。
8、不随意使用抗生素，因为抗生素的不当使用，会降低人体的免疫功能。
9、对经常易感冒的小儿，可每天以黄芪15克，红枣7只，煎汁代茶，长期服用可增加机体免疫力，减少感冒的发生。
祝宝宝身体健康！祝您健康！