怎样用面包糠炸肉？

Question

如题所述

Answer 1

鸡柳再裹面包糠前 “先保证鸡柳是湿润的、再撒上面粉”。

在裹蛋液沾面包糠。是油温低应该在6成热、就是快见到油上有蓝烟之前哦。

炸鸡柳。主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。

鸡柳再裹面包糠前 “先保证鸡柳是湿润的、再撒上面粉”在裹蛋液沾面包糠。