东莞米粉和新竹米粉有啥区别？

如题所述

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推荐答案 2020-02-26

东莞米粉和新竹米粉，他们区别就是产地不一样，而且做的原材料也是不一样的的

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第1个回答 2020-02-26

东莞东莞的米粉和新竹米粉的区别是应该是米粉没有区别，就是煮的时候夹菜的时候做法有一定的区别。追问

新竹米粉泡了一晚上，怎么炒起来不是很好吃，还是很硬！

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第2个回答 2020-02-26

这两种米粉去的没有啥区别，只是品牌不同。

第3个回答 2020-02-26

东莞米粉是烤干，新竹米粉是晒干。

第4个回答 2020-02-26

这个没有很大的区别，只是吃起来的口感会稍微不一样

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那里的米粉质量与新竹米粉能相比答：东莞米粉。东莞米粉与新竹米粉的区别，只要在于制作采用的原材料不同。东莞米粉，纯大米制成，粉质干脆，包装运输过程中易碎，泡软后不管汤、炒、蒸、焗，做熟后的东莞米粉，米香比较浓郁、纯正。

新竹米粉和东莞米粉哪个好吃答：新竹米粉。1、原料不同：新竹米粉是以本地新竹米为原料制作的，而东莞米粉则是以大米为原料制作的。2、口感不同：新竹米粉经过特殊处理，口感会风味更浓，更有韧性，东莞米粉泡软后不管汤、炒、蒸、做熟后的东莞米粉，米香比较浓郁、纯正。

广东炒米粉所用的是哪种米粉?答：新竹米粉又可区分为“水粉”和“炊粉”两种。其中被称为水粉、形状粗短的粗米粉才是米粉的原型，最常见到的作法是与肉类熬煮成米粉汤。压制成细丝之后以蒸笼蒸熟，再经过风干以便利保存。新竹地区在稻作收获季节过后的10月到12月间盛吹东北季风，由于此时期降雨量少、风势强适合晒米粉，也是出产的米粉...

我想问一下哪种米粉不容易煮烂呀答：台湾新竹米粉不容易煮烂 东莞米粉其次

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