新竹米粉和东莞米粉哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

新竹米粉。
1、原料不同：新竹米粉是以本地新竹米为原料制作的，而东莞米粉则是以大米为原料制作的。
2、口感不同：新竹米粉经过特殊处理，口感会风味更浓，更有韧性，东莞米粉泡软后不管汤、炒、蒸、做熟后的东莞米粉，米香比较浓郁、纯正。