1、空腹勿饮，人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
2、慢饮细品，喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
3、勿混饮，各种不同的酒混合起来饮用易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等，更不要与碳酸类饮料同喝。
4、适可而止，黄酒口感温和，但后劲比较足。勿要过多服用，以防醉酒。
5、酒后莫洗澡，酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉，血糖大幅度下降，导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
扩展资料
黄酒的营养价值
1、黄酒中，维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E含量都很丰富。
2、另外，黄酒中的氨基酸种类达21种之多，易被人体吸收。
3、黄酒中的功能性低聚糖，可促进双歧杆菌增殖，能改善肠道微环境，促进B族维生素合成和钙、镁、铁等矿物质的吸收，可分解肠内毒素及致癌物质，对预防各种慢性病，降低胆固醇及血脂有很好的效果。
4、除此以外，还含有糊精、麦芽糖、葡萄糖、甘油、维生素及有机酸等。
5、黄酒中含有的多酚物质、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基、抗氧化、抗衰老等多种功效。
参考资料来源：人民网-温甜清醇养生黄酒
喝黄酒的禁忌这样喝黄酒才健康
黄酒是我们国家所特有的一种酒了，我们喝黄酒是非常有好处的了，而且温补的效果也是非常惊人的，特别是在天气寒冷的时候，我们可以选择服用黄酒来起到温补驱寒的功效了，那么既然黄酒很不错，我们在喝的时候有什么禁忌存在吗，一起看看吧。
不能空腹喝黄酒
黄酒是坚决不能够空腹喝的，如果肚子里面没有食物就去喝黄酒这是非常容易醉的，空腹的时候吸收会比较快，但是我们吃饱肚子的时候对酒精吸收就会相对来说慢很多，而且一般喝酒有经验的人就算是不喝黄酒喝其他的酒他们也会先吃食物来垫底。
喝黄酒不能太快
当然黄酒的后劲是很足的，跟半斤白酒的后劲不相上下。黄酒虽然口感很温和，但是我们千万不要轻视它，最好不要超过八两，一斤是极限，如果喝多了对自己身体也不好，所以虽然喝黄酒是有一定好处的，但是在喝的时候也不适合大量服用的了。所以不管是不是黄酒我们都应该适量的饮酒，因为适量饮酒对我们身体有很多益处的。
喝黄酒不能喝其他的酒一起喝
喝黄酒的时候不要跟别的酒一起喝，很多人在酒桌上逞能，说自己喝酒多厉害，然后就白酒黄酒一起喝，但是这样的做法实际上并没有什么好处，首先就会导致我们出现容易醉的情况了，而且还会引起胃的不舒服甚至是头痛、呕吐等等的状况，所以我们不要把黄酒和其他的酒类一起服用。
上面介绍的就是黄酒情况，可以发现我们服用黄酒是有一定好处的，但是并不能随意的去服用黄酒了哦，在服用的时候需要注意黄酒的禁忌才行了，特别是上面介绍的这几点，如果我们服用黄酒可以避免这些情况，才能够让我们更健康的服用黄酒。
黄酒与料酒不同，黄酒和料酒是两回事
说起黄酒，绕不开料酒，甚至还有人将黄酒叫做料酒，其实黄酒可以当做料酒使用，但和料酒是两回事。
料酒是在黄酒技术上发展起来的新品种，它是用30％?50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。仔细看一些料酒的配料表就会发现，料酒中大多含有食盐成分和各种香辛料，所以说黄酒可以作为料酒用，但调味料酒却不能当黄酒喝。
为什么料酒多选用黄酒作为原料？这是因为黄酒在烹饪中有祛腥膻、解油腻的功效，像鱼、虾、肉都有腥膻味，烹调时加入黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，并随着酒精挥发而被去除。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢。相比之下，白酒的乙醇含量太高，会破坏菜肴的口味，啤酒乙醇又过低，起不到相应的作用。
黄酒中还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪可增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴质地松嫩。炒鸡蛋的时候，在蛋液里加入少许料酒，能使鸡蛋更松嫩可口。
除黄酒与料酒总有“误会”之外，人们在烹调用酒的认识上还有误区，很多人认为烹调酒就是质量差的酒，烧菜也不值得用好酒，其实不然，好的料酒多采用酿造黄酒为原料，有祛腥膻、解油腻的作用，劣质料酒的酒精不是酿造过程中产生的，而是勾兑而成，酒精“浮在面上”，加热时容易挥发，可起的作用有限。这也是烹调用酒的第二个“误会”。
本回答被网友采纳1.不能空腹喝黄酒：黄酒是坚决不能够空腹喝的，如果肚子里面没有食物就去喝黄酒这是非常容易醉的，空腹的时候吸收会比较快，但是我们吃饱肚子的时候对酒精吸收就会相对来说慢很多，而且一般喝酒有经验的人就算是不喝黄酒喝其他的酒他们也会先吃食物来垫底。人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
2.喝黄酒不能太快：当然黄酒的后劲是很足的，跟半斤白酒的后劲不相上下。黄酒虽然口感很温和，但是我们千万不要轻视它，最好不要超过八两，一斤是极限，如果喝多了对自己身体也不好，所以虽然喝黄酒是有一定好处的，但是在喝的时候也不适合大量服用的了。所以不管是不是黄酒我们都应该适量的饮酒，因为适量饮酒对我们身体有很多益处的。喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
3.喝黄酒的时候不要跟别的酒一起喝，很多人在酒桌上逞能，说自己喝酒多厉害，然后就白酒黄酒一起喝，但是这样的做法实际上并没有什么好处，首先就会导致我们出现容易醉的情况了，而且还会引起胃的不舒服甚至是头痛、呕吐等等的状况，所以我们不要把黄酒和其他的酒类一起服用。
4.不宜过量：黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
5.不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
二、不宜喝黄酒人群
1.儿童。现代医学认为，婴幼儿生长发育较快，但是神经系统、消化系统机肾功能发育尚不健全，所以不能饮用黄酒。孕妇喝黄酒也会将含有一定度数的酒精，通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育。
2.肝病患者。饮黄酒会加重病情，以至造成死亡。因为黄酒含有一定量的酒精，由于肝病患者肝功能不健全，对酒精的解毒能力下降，使毒物在肝内积蓄，肝细胞受到损害，便进一步加重病情。因此，肝病病人应戒饮黄酒，以减轻肝脏负担。
3.慢性胃炎患者。慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。黄酒中含有一些特殊成分，能减少或阻滞胃粘膜合成，从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以，患有慢性胃炎的人应尽量减少喝啤酒。
4.泌尿系结石患者。研究发现，在酿黄酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且还含有乌核苷酸，这些物质均可以促使尿路结石的发生。因此，患有肾结石、输尿管结石的病人，尽量不要饮啤酒。本回答被网友采纳
1、空腹勿饮，人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
2、慢饮细品，喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
3、勿混饮，各种不同的酒混合起来饮用易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等，更不要与碳酸类饮料同喝。
4、适可而止，黄酒口感温和，但后劲比较足。勿要过多服用，以防醉酒。
5、酒后莫洗澡，酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉，血糖大幅度下降，导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
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扩展资料
黄酒的营养价值
1、黄酒中，维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E含量都很丰富。
2、另外，黄酒中的氨基酸种类达21种之多，易被人体吸收。
3、黄酒中的功能性低聚糖，可促进双歧杆菌增殖，能改善肠道微环境，促进B族维生素合成和钙、镁、铁等矿物质的吸收，可分解肠内毒素及致癌物质，对预防各种慢性病，降低胆固醇及血脂有很好的效果。
4、除此以外，还含有糊精、麦芽糖、葡萄糖、甘油、维生素及有机酸等。
5、黄酒中含有的多酚物质、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基、抗氧化、抗衰老等多种功效。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1123/c14739-30418344.html"target="_blank"title="人民网-温甜清醇养生黄酒">人民网-温甜清醇养生黄酒
黄酒是我国最古老的酒类之一。它是以谷物为原料酿制的一种低度发酵原酒，酒精量占14—20%左右，营养丰富，有健胃明目之功效。
黄酒中含有18种氨基酸，人体所必需的氨基酸就有7种，氨基酸是人体生长发育和维持体内氮平衡所必需的。某些氨基酸体内不能自行合成，必须由饮食中摄取。而黄酒正是含这类氨基酸比较完全的饮料酒。
黄酒的药用价值很大，它可用来浸泡、煎煮某些中药，效果极好。因为某些中药的有效成分在水中微溶或不溶，但在乙醇中却溶解度较大。黄酒又是较为理想的药引子，黄酒气味苦、甘、辛，性大热，可行药势、杀百邪、避恶毒、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤、祛湿气、利小便，热饮药效更佳。
黄酒确有饮用价值，但它和其它饮料酒一样，过量饮用也会对身体不利。研究表明，饮用黄酒应有节制，每日饮用量应不超过350毫升为宜
另外，做完痔疮手术的人不适合喝黄酒