第1个回答 2017-04-20
清明美食艾草青团的做法
1.
艾叶洗净
2.
放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉
3.
将烫好的艾叶和薄荷叶放料理机理加入适量的水打成泥
4.
锅里放水烧开将澄粉放入，拨成絮状
5.
所有粉类放在一起
6.
搅拌均匀放上艾草汁颌成光滑的面团醒上20分钟
7.
将醒好的面团分成30克一个的剂子，豆沙馅分成20克一个。
8.
笼屉放上粽叶垫底
9.
取一个面团用水捏成窝状
10.
放上一个豆沙馅
11.
借助虎口往上拢
12.
收口捏紧，滚圆
13.
包好的团子表皮沾点橄榄油防干
14.
锅烧开水，放上团子大火蒸9分钟
15.
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