葡萄酒饮用的最佳温度是多少

如题所述

每种葡萄酒的温度不一样:
红葡萄酒的饮用温度为13-18度左右
白葡萄:普通白葡萄酒:约9~12℃左右;优质陈年白葡萄酒:优质白酒不需要寒冷的侍酒温度约14~17℃左右;甜白葡萄酒:大约在7~10℃左右,但是优质苏特恩白葡萄甜酒需要暖一点,大约在14℃左右。
桃红葡萄酒的饮用温度为6-13度左右

起泡葡萄酒的饮用温度为5度左右,但是陈年酒品需要大约10~11℃左右
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-01-12
依据其品质高低,白葡萄酒在4-10度,红葡萄酒在10-20度
第2个回答  2019-09-28
人们常说,红葡萄酒在室温下饮用。但是这个说法过于笼统了,因为所处的位置、季节以及环境的不同,室内温度也会有所差异。那么,正常的室温应该是多少度呢?实际上,正常的室温应该是在无使用空调或暖气的情况下室内饭厅的温度。这个温度是18℃左右。
第3个回答  2020-02-23
一般情况下,各类葡萄酒的最佳饮用温度如下:
陈年干红葡萄酒:16-18℃(即室温)
一般干红葡萄酒:12-16℃
桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒:10-12℃
干白葡萄酒和起泡葡萄酒:8-10℃
在上述温度中,最高温度适合陈年老酒、结构感和醇香浓郁的葡萄酒。饮用温度越低,葡萄酒的香气就越淡,其丹宁就越粗糙;饮用温度越高,其香气就越滞重。白葡萄酒的温度过低,就会“熄灭”,即不能表现出其特性。
此外,冰桶的使用,并不是干白葡萄酒的专利。红葡萄酒也可用冰桶来降温。葡萄酒的最佳饮用温度,还应考虑外界温度:外界温度越高,葡萄酒的饮用温度就应越低。
扩展资料
如何品酒:
1.时间
最佳的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足,而且人的精神及味觉也较能集中。
2.杯子
品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的,理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。
3.次序
若同时品尝多款酒时,应该要从口感淡的到口感重的,这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道,所以,一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前,甜型酒会在干型酒之后,新年份在旧年份之前。不过,也应该避免一次品尝太多的酒,一般人超过15种以上就很难再集中精神了。
参考资料:百度百科——葡萄酒
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