牛肉丸怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

朋友，你应该这样问：牛肉丸怎么煮好吃？别相信网上那些自己做牛肉丸的教程。很负责任告诉你，自己做出来好吃的牛肉丸的可能性约等于零。自己做只会浪费材料！牛肉丸分为机打和手打，机打的话咱没有那个设备，手打的话咱没那个力道和工夫。想吃牛肉丸还是乖乖来潮汕吃（牛肉丸的潮汕最正宗，这点身为潮州人的我敢夸下海口），要不就托潮汕的朋友给你邮递几斤。怕麻烦的话，干脆到淘宝买，其实现在本地几家正宗的牛肉丸老字号都有在网上卖的，像：唐朝牛肉丸、巨龙王牛肉丸等等。都挺不错的，你自己去找一找的，希望能帮到你。

Answer 2

牛肉丸子怎么做？把牛后腿肉去筋膜对半切开，菜刀双面捶打，再用擀面杖双面捶打，500克牛肉80克猪肉末，鱼露，盐，葱蒜末，沙拉酱，搅拌均匀后捶打肉，再加入50克淀粉还50克苏打水120克水，下锅就可以出炉喽。

Answer 3

做汤效果不错
你可以在汤里加一些
香菇、油菜心、胡萝卜片等
应为超市买的牛肉丸比较咸不适宜做红烧之类的菜
你可以尝试一下炖菜
或是蒸
效果也不错

Answer 4

放汤里。火锅里。做咖喱味的都可以。