空气炸锅做五香花生米的做法

如题所述

空气炸锅炸花生米:

主料:花生米200克。

辅料:油适量、盐适量。

步骤:

1、备好食材。

2、过水投洗一下,这就是用空气炸锅的好处。

3、投洗干净后控净水分。

4、入空气炸锅中。

5、设置200度,10到15分钟左右,启动电源。

6、中间5分钟左右取出刷一层油。

7、再炸5分钟左右,注意观察,熟了就好。

8、出锅装盘,撒上一点盐就OK了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-11-15
做法
1.将花生米放入盆中,加入开水没过花生米浸泡10分钟左右,这个时候花生米的表皮已经发皱了,然后将花生米捞出擦干水分。

2.花生米一定要擦干水分,然后加入2勺盐、1勺辣椒粉和1勺五香粉,给它拌均匀,有时间记得要腌制2小时,花生米更加入味。

3.放入空气炸锅中,放上几个八角提香,180度烤10分钟

4.这时候花生米的皮用手一搓就会掉了,干香酥脆,闻起来香香的

5.等花生米凉透了,就可以放入密封罐中保存,随吃随拿,当做下酒小菜杠杠哒

小贴士
1.花生米用热水浸泡10分钟左右,是为了让花生吸收部分水分,烤出来的口感会更加酥脆
2.泡好的花生米腌制时间越久越入味,如果没有五香粉也可以用十三香
3.空气炸锅温度和花生大小的差别会导致时间上的差别,大家灵活掌握
4.这个是全程不加一滴油的,如果喜欢甜的,可以把调料换成白糖
第2个回答  2022-11-15
空气炸锅版炸花生米
推荐一道更简单的炸花生米,一滴油不放,10分钟搞定,嘎嘣脆,零食、小吃、下酒菜,好吃又健康,端上桌全家人抢着吃。
原料:花生米、盐。
做法步骤:
第1步、备好花生米,有时间就提前清洗干净,控净水分,省事。免得用的时候再清洗,还要增加去掉水分的操作。
第2步、烤盘铺上油纸,均匀地铺满花生米。
第3步、空气炸烤箱提前150度预热5分钟,然后将烤盘送入炸烤箱中,选择空气炸功能,时间设置10分钟,这是新入手的大玩具,空气炸烤箱,既能炸又能烤,用起来很方便。第一次使用,第一炉炸出来的就是花生米。真心好吃!而且用时比较短。
第4步、大约在5分钟的时候,打开看看,翻动一下花生米,让所有的花生米都均匀受热。
第5步、时间到,打开炸烤箱,一股香味扑鼻而来,忍不住吃一把。
第6步、出炉,装盘。看着特别有食欲吧,这才是油炸花生米的正确做法,不加一滴油,营养又健康。可以撒点盐直接佐餐,不撒盐还可以当零食或者当配菜,做凉拌菜,也是超级好吃本回答被网友采纳
相似回答