蜜枣扣肉的做法 最正宗的做法

如题所述

第1个回答  2021-01-14
蜜枣红烧肉的用料

五花肉 1千克蜜枣 500g八角 香叶 老抽 冰糖 姜片 葱花 盐
蜜枣红烧肉的做法步骤

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步骤 1
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先把猪肉放入锅中加水煮成七八分熟的样子,捞出切成麻将大小,刚刚忘了拍照了

步骤 2
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准备无壳蜜枣

步骤 3
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煸炒成五花肉表面微微发黄,加入老抽,冰糖,盐

步骤 4
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加入蜜枣和姜片,小火炖40分钟

步骤 5
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转大火,边炒边收汁至浓稠即可