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不用奶油用什么练习裱花
如题所述
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推荐答案 2020-12-23
练习蛋糕裱花这个可以用一些蛋糕磨具,在就是在烘焙店有专门的练习裱花蛋糕的专用奶油,这个奶油便宜而且不会一会儿就发硬。
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其他回答
第1个回答 2020-12-18
“用蛋糕油代替奶油练习裱花,成本最低最适合初学裱花者拿来练手 做法 主料 白糖100g 水80g sp速发蛋糕油19g 低成本裱花练习假“奶油”不怕浪费最适合像我这种手残党=~ω~的做法步骤 1. 准备材料~(话说粉色的裱花袋不好用,很薄容易就破。绿色的是买东西送的,挤曲奇什么的都可以!)..
第2个回答 2020-12-17
可以用蛋清,打发到鸡尾状
相似回答
求教各位师傅,自学
裱花用什么练
手好
答:
用蛋糕油代替奶油练习裱花
,成本最低最适合初学裱花者拿来练手 做法 主料 :白糖100g 水80g 速发蛋糕油19g 低成本裱花练习假“奶油”不怕浪费最适合像我这种手残党的做法步骤 1. 准备材料~(话说粉色的裱花袋不好用,很薄容易就破。绿色的是买东西送的,挤曲奇什么的都可以!)2. 称好材料...
想
练习
蛋糕
裱花
,可又不想浪费
奶油
,请问各位大神有
什么
材料可以代替奶 ...
答:
有很多,
比如巧克力,水果,果酱,糖霜,糖皮,饼干,朱古力,抹茶粉,布丁,坚果等等
。 蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,非常适合朋友聚会食用。 几种常见面包的制作工艺:甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开 口笑,棉花包,沙拉条......
学习
裱花
怎么去练习!
练习用什么
原料练习!
答:
第一种就是蛋糕油
,行业中也称之为sp。在西式糕点行业中,蛋糕油主要被用于同蛋、面粉、水一起搅拌,制成蛋糕;也可同植物油、水、奶粉一起制成所谓的“鲜奶油”。单独使用也可以联系裱花,价格低廉只需要花少许费用就可以获得大量的练习材料。第二种就是
细豆沙馅儿
,细腻的豆沙馅价格也不是很高,...
有
什么
能代替
奶油
霜
练习
韩式
裱花
吗
答:
白豆沙
可以当练习材料
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